- 1 laitue de votre choix - 300 g de crevettes de Matane - 1/2 poivron vert haché finement - 1/2 poivron rouge haché finement - 2-3 échalotes vertes ou françaises, hachées Sauce: - 3 c. à soupe de mayonnaise - 1 petit yogourt nature - 1/4 de c. à thé de sauce worcestershire - Quelques gouttes de Tabasco - 6 c. à soupe de jus d'orange - 1/2 c. à thé d'aneth Préparation: Laver la laitue et la mettre dans un bol avec les poivrons, l'échalote et les crevettes. Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce et ajouter à votre laitue. Remuer délicatement afin de bien répartir la sauce et servir immédiatement.
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