Moelleux au chocolat

Pour 2 personnes :

· ½ tasse/100 g de chocolat noir 70%

· 2 oeufs

· 2 c. soupe / 30 g de beurre

· 1/3 tasse 20 g de farine

· 2 c. soupe /30 g de sucre

Préparation : 10 mn

Cuisson : 7 mn à 8 ça dépend du four

Repos : 0 mn

Temps total : 17 mn

Préparation Fondant chocolat

1Préchauffer le four à 220°C 425F.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (2 minutes).
2Melanger le sucre avec les oeufs.
3Incorporer le mélange oeufs et sucre avec le chocolat. Parsemer de farine au fur et à mesure. Bien mélanger le tout.
4Beurrer 2 petits moules ou 2 ramequins et y introduire le mélange (ne pas remplir les ramequins).
5Faire cuire à four très chaud (220°C) pendant 7 minutes.
Servir tiède.

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La cuisine de Denise

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