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Pain aux bananes

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  • 1/4 tasse beurre
  • 1/2 tasse sucre
  • 2 banane en purée
  • 2 oeuf
  • 2 tasses farine
  • 2 c. à thé poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé bicarbonate de sodium
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 tasse lait

  • Battre le beurre en crème
    Ajouter le sucre et la purée de banane
    Bien mélanger.
    Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition
    Mélanger les ingrédients secs.
    Incorporer progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.
    Verser dans un moule à pain beurré et enfariné
    Cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche.
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